完熟ゴーヤ。

ベランダのゴーヤ、ぼちぼち実がなってきたのは良いけど、
成長が悪くって、大きく（長く）なるのを待っていると、あっという間に赤くなってしまう


暑過ぎるから!?
天気の良かった日の夕方とか、朝は青かったはずのゴーヤが既に赤（オレンジ）


（日の当っている半面から赤くなってる）

もちろん、中の種も赤い状態。



オレンジ色だから、お料理のアクセントとしては良いような～?



でも、やっぱり緑の方が良いような。（ゴーヤチャンプル）



柔らかくって崩れやすいし
そして、想定してた以上に苦いっ

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コメント 2

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美味しそうな色のゴーヤだけど
苦味が増してしまうか。

日当たり良すぎて
完熟早いねぇ。
by とん兵衛 (2011-08-12 14:36) 

とん兵衛 さんへ

元々苦い品種だったのか、熟したから苦みが増したのか?
普通の色のを収穫してないんで不明(^_^;)

日当たりに加えて、ベランダに置いてるエアコンの室外機から出る熱気?で
かなり温度も上昇しています～
by kasumin (2011-08-13 10:42)